近年來，云南省大理州大力推進(jìn)食用與藥用特色花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。至今，該州種植紅花達(dá)4萬多畝，種植燈盞花8000多畝，年總產(chǎn)值達(dá)2億多元。食用與藥用特色花卉產(chǎn)業(yè)已成為該州新興的富民產(chǎn)業(yè)。

　　近幾年來，大理州紅花種植面積達(dá)4萬多畝，其中彌渡1萬畝、巍山1萬畝、南澗1萬畝、其他各縣合計1萬畝。巍山文華食品工業(yè)有限責(zé)任公司一直從事紅花的收購、粗加工、銷售，年銷售300噸至400噸，在巍山縣牛街鄉(xiāng)、青華鄉(xiāng)建成8000畝紅花出口備案基地，2011年出口紅花50多噸。彌渡縣德苴華瑞綠色食品有限公司建有紅花籽榨油生產(chǎn)線，年加工紅花籽400噸，紅花油產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　該州燈盞花種植面積達(dá)8000多畝，總產(chǎn)量1500多噸，總產(chǎn)值達(dá)3000多萬元，主要集中在彌渡縣密祉鄉(xiāng)。該縣成立了眾聯(lián)中藥材種植農(nóng)民專業(yè)合作社，已建成50畝標(biāo)準(zhǔn)化漂浮育苗大棚，完成了燈盞花野生苗馴化及優(yōu)質(zhì)高穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)，在云南省內(nèi)首家完成了漂浮育苗、黑地膜覆蓋栽培、頸腐病有效防控三項(xiàng)新技術(shù)的普及推廣，與云南生物谷、云南植物藥業(yè)等達(dá)成長期合作關(guān)系，共建GAP基地，通過提供種苗、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，帶動農(nóng)戶共同發(fā)展。

　　大理州的三七種植以南澗“無量藥谷”為主，目前已完成林地流轉(zhuǎn)2.17萬畝，完成三七種植9473畝，其中2973畝為林下種植，已累計完成總投資3.98億元。

　　目前，該州在永平縣發(fā)展種植金銀花2000多畝，成立了永平縣囿鑫中藥材種植專業(yè)合作社和永平縣錦川中草藥種植專業(yè)合作社，每個合作社發(fā)展種植1000畝，生產(chǎn)的金銀花粗加工產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場前景較好。

　　此外，該州在大理市種植食用（精油）玫瑰260多畝；云南麗都花卉公司在鶴慶縣流轉(zhuǎn)土地300畝，種植食用（精油）玫瑰，還在大理市大理鎮(zhèn)才村示范種植薰衣草一畝。