■ 蔡建國：豐富多彩的生產(chǎn)性景觀植物配置

　　LAC：請問您是如何理解生產(chǎn)性景觀在審美、文化、生態(tài)方面所起到的作用？

　　蔡建國：生產(chǎn)性景觀來源于生活和生產(chǎn)勞動，它融入了生產(chǎn)勞動和勞動成果，包含人對自然的生產(chǎn)改造(如農(nóng)業(yè)生產(chǎn))和對自然資源的再加工(工業(yè)生產(chǎn))，是一種有生命、有文化、能長期繼承、有明顯物質(zhì)產(chǎn)出的景觀。生產(chǎn)性景觀內(nèi)容豐富、形式多樣，如人工林生產(chǎn)、農(nóng)作生產(chǎn)、漁業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)等。

　　審美：生產(chǎn)性景觀一般面積較大，人類活動痕跡明顯，是人們生產(chǎn)活動與自然及自然資源的綜合作用，有自然之美又有創(chuàng)造之美，是人對自然的利用和美化。

　　文化： 生產(chǎn)性景觀是一種創(chuàng)造文化，典型的如農(nóng)耕文化。

　　生態(tài)：生產(chǎn)性景觀從生態(tài)角度來看，是以人為中心，對自然生態(tài)的再創(chuàng)造，有優(yōu)化改造(如復(fù)合式造林或綠化、景觀林營造、斑塊狀農(nóng)業(yè)生產(chǎn))，也有破壞生態(tài)系統(tǒng)(如純林的生產(chǎn)、圈養(yǎng)生產(chǎn)等)。

　　LAC：您認為景觀設(shè)計師如何將“生產(chǎn)性”運用到設(shè)計之中？能否介紹一下具體的植物設(shè)計方案？

　　蔡建國：生產(chǎn)性景觀在設(shè)計中可以充分得到利用，如梯田景觀、春天油菜花景觀、色葉林景觀、經(jīng)濟林景觀、漁業(yè)生產(chǎn)景觀等。在設(shè)計中需要掌握生產(chǎn)勞動過程和階段性景觀體現(xiàn)，如在濕地景觀營造中可以充分利用桑基魚塘、水作生產(chǎn)、漁業(yè)生產(chǎn)、濕地景觀林營造。

　　以生產(chǎn)為主導的植物景觀設(shè)計，應(yīng)兼顧審美和生態(tài)效益，為人類提供生產(chǎn)資料和生活原材料。包括食用亞型：以提供食用的蔬菜、果物等為目的，包括蔬菜類、果物類、野菜類等。飼用亞型：以提供飼料為目的，為家畜、家禽提供新鮮優(yōu)質(zhì)飼料。藥用亞型：種植濕生藥用植物，生產(chǎn)傳統(tǒng)中藥材。供材亞型：以提供生產(chǎn)、生活用材為目的。我曾經(jīng)做過杭州市濕地植物生態(tài)習性及景觀設(shè)計研究，根據(jù)杭州濕地水陸變化和氣候的特點，在濕地景觀規(guī)劃設(shè)計理論的指導下，結(jié)合杭州濕地植物種類，提出杭州濕地植物配置模式。其中生產(chǎn)型濕地植物配置模式根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的不同給出了食用亞型、飼用亞型、藥用亞型和供材亞型這4種類型。(具體設(shè)計方案參見訪談后附文)

　　同時，生態(tài)價值也是植物景觀的一種產(chǎn)出，這種模式的植物設(shè)計，以生態(tài)防護為主，兼顧審美與生產(chǎn)。例如，生產(chǎn)型濕地植物配置包括護堤亞型：在水際近堤岸處種植水生植物，減緩舟行對堤岸的沖刷和破壞，起到消浪護堤的功效，在岸邊上種植深根濕地植物，有效防護堤坡，減少水土流失。攔集亞型：通過種植耐污能力強，有效吸收N、P等和富集金屬離子的植物，采用上中下多層復(fù)合模式有效減輕污染。益生亞型：種植有益于鳥類、有益昆蟲、水生動物活動，并為它們提供食物和棲息場所的特色植物，以增加生物多樣性。又可以細分為益鳥類、益蟲類和益魚類3種。

　　LAC：您認為如何提升大眾對“生產(chǎn)性景觀”的審美需求？

　　蔡建國：隨著大眾對景觀需求的多樣化，由于生產(chǎn)性景觀來源生產(chǎn)，大眾對此越來越關(guān)注，生產(chǎn)性景觀尺度較大，適合俯視，生產(chǎn)性景觀勞作痕跡明顯，適合參與性游賞。為了更好了解和游賞生產(chǎn)性景觀需要注意以下幾點：

　　(1)對生產(chǎn)性景觀的生產(chǎn)活動和生產(chǎn)產(chǎn)品需要事先作一定了解；

　　(2)從較高的高度或角度俯視效果會比較明顯，如在觀光塔中、高山上、高樓上等；

　　(3)參與生產(chǎn)性景觀之中，自己便成為景觀一部分；

　　(4)生產(chǎn)性景觀受自然環(huán)境影響大，若能與自然氣象有機結(jié)合，把握好欣賞時間，可以在一天之中看到不同景觀效果；

　　(5)生產(chǎn)性景觀變化大，季節(jié)性明顯，可分階段多次欣賞，如桃林可以春觀花、夏嘗果。

　　附：杭州西溪濕地生產(chǎn)型濕地植物配置模式

　　(1)“食用亞型”濕地植物景觀規(guī)劃設(shè)計模式A

　　應(yīng)用場所：西溪濕地生產(chǎn)區(qū)、西湖濕地茶博淺水濕地

　　水際：水杉、垂楊、楊樹+斑茅+蘆竹

　　水中：荷花(產(chǎn)藕)+野芋+田字萍

　　(2)“食用亞型”濕地植物景觀規(guī)劃設(shè)計模式B

　　應(yīng)用場所：西溪濕地生產(chǎn)區(qū)、西湖濕地茶葉物館博前淺水濕地

　　水際：水杉、烏桕、南川柳+斑茅、蘆竹、傘房決明

　　水中：茭白+莼菜、菱角+水芹、荸薺

　　(3)“食用亞型”濕地植物景觀規(guī)劃設(shè)計模式C

　　應(yīng)用場所：近郊水田、西溪濕地生產(chǎn)區(qū)、西湖濕地茶葉物館博前淺水濕地

　　水際：垂楊、南川柳、櫸樹+蒲葦、茭白

　　水中：水稻+水芹

　　(4)“飼用亞型”濕地植物景觀規(guī)劃設(shè)計模式

　　應(yīng)用場所：西溪濕地生態(tài)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、西湖濕地茅家埠、赤山埠局部、其他小型湖泊濕地

　　水際：樸樹、南川柳、櫸樹+苧麻、水竹、葒草

　　水中：野芋、香菇草、滿江紅、水禾、槐葉萍、鳳眼蓮、大薸

　　說明：水中漂浮植物種植要求圍隔種植，以防滿鋪。

　　(5)“藥用亞型”濕地植物景觀規(guī)劃設(shè)計模式

　　應(yīng)用場所：西溪濕地旅游區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、西湖濕地茅家埠、赤山埠局部、茶博前濕地。

　　水際：香樟、烏柏、構(gòu)樹、江南杞木+接骨草

　　水中：香蒲、水蓼、紫芋+菖蒲、鳶尾、水芹、香菇草、澤瀉、馬藺

　　(6)“供材亞型”濕地植物景觀規(guī)劃設(shè)計模式

　　應(yīng)用場所：西溪濕地生產(chǎn)區(qū)。

　　水際：水杉、落羽杉、香樟、櫸樹+蒲葦

　　水中：蘆葦+燈心草、水毛花+荷花