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花店情人節(jié)玫瑰保鮮法
按常理,應(yīng)在情人節(jié)前5至8天進(jìn)貨最合理,但如到了這個時間才進(jìn)貨,價格可能高得驚人,或根本沒花了,所以大家都把進(jìn)貨時間一再提前,有的提前到一個月。下面從鮮花保鮮的角度談?wù)劵ǖ陮η槿斯?jié)玫瑰保存的看法。
首先,花店應(yīng)在平時就多了解掌握一定的保鮮知識,了解不同品種、不同品質(zhì)的玫瑰在不同季節(jié)、不同溫濕度條件下的保鮮期,這樣才能胸有成竹,應(yīng)對自如。
但有很多新開花店的人沒有經(jīng)驗,一下還掌握不了這么多的保鮮知識,怎么辦呢?
下面介紹一種簡單實用的方法以供參考。
1.在房屋一角用泡沫板、膠帶紙等做個密閉的小冷庫,大小以能把家里的冰箱(冰柜)放進(jìn)去,同時還能把需存放的玫瑰放進(jìn)去(有架子最好)并留有一定操作空間為宜;
2.在小冷庫里掛個溫濕度計,把冰箱(冰柜)門全打開或卸下,注意把冰箱后面壓縮機(jī)部分放到冷庫外面,調(diào)溫度為
3.開始進(jìn)貨,最好要求發(fā)貨商購品質(zhì)好一點(diǎn)、略生一點(diǎn)、長一點(diǎn)的玫瑰,購買后先別急著發(fā)貨,先用采后保鮮處理液處理4至12小時后再發(fā)貨(這對保證后期玫魂品質(zhì)很重要),當(dāng)花店收到貨后把不必要的葉片去掉,注意不要打刺,然后用清潔的水桶(非金屬質(zhì)地)放入保鮮液,把整理好的玫瑰放入桶中處理4至12小時后。取出裝入紙箱內(nèi),放入小冷庫;
4.如沒有冰箱可放冰塊制冷(效果差點(diǎn)),北方冬季氣溫低,反而要用燈泡等加溫至
在整個儲存過程中可隨時注意市場行情的變化,如價高就繼續(xù)儲存,價平或低下時可換儲,即把冷庫儲存的花拿出賣了,換儲新購進(jìn)的;
5.每兩天換氣一次,最后3天溫度可一天提高
按以上方法可儲存玫瑰15至20天。玫瑰可于銷售前2至3天取出,放在室溫( 這樣,情人節(jié)到了,您的玫瑰可以鮮活上架出售了。
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