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切花的衰敗原因及保鮮措施
[日期:2007-09-04]  來(lái)源:中國(guó)種植技術(shù)網(wǎng)  作者:   發(fā)表評(píng)論(0)打印



   一、切花的衰敗原因

 

 。ㄒ唬┎煌N類的切花采后壽命有很大差異,同一種類不同品種的切花瓶插壽命差異也很大。

 

 。ǘ┣谢ㄒ3制漉r活度和品質(zhì),就必須保持較高的水分含量和膨脹狀態(tài),否則就會(huì)凋謝死亡。

 

  (三)碳水化合物(尤其是葡萄糖)是切花體內(nèi)的重要物質(zhì),其含量高低與切花的品質(zhì)好壞有直接關(guān)系。

 

 。ㄋ模┮蚁┡c切花衰敗的關(guān)系極為密切。切花在衰敗過(guò)程中產(chǎn)生乙烯,而乙烯又有促進(jìn)衰敗的作用,最終導(dǎo)致切花凋謝變質(zhì)。

 

  此外,礦物質(zhì)、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)的含量以及綠素、保護(hù)酶的降解速度等均與切花的衰敗有關(guān)。

 

  二、切花的保鮮措施

 

  (一)選擇適宜的切花種類和品種栽培。首先要考慮各種切花的采后壽命。如果栽培地靠近市場(chǎng),可選擇的切花品種和種類較多;如果栽培地遠(yuǎn)離市場(chǎng),則只能選擇采后壽命長(zhǎng)、適宜長(zhǎng)期貯藏和運(yùn)輸?shù)那谢ǚN類和品種。

 

 。ǘ┘訌(qiáng)切花采前的栽培管理。肥水管理是切花花卉正常生長(zhǎng)發(fā)育和切花品質(zhì)的重要保證。施氮肥過(guò)量會(huì)降低切花的品質(zhì),縮短切花的瓶插壽命。菊花生長(zhǎng)期施用硝態(tài)氮肥比施用銨態(tài)氮肥更有利于切花品質(zhì)的提高。在栽培期間,保持土壤相對(duì)干燥有利于花卉根系的發(fā)育,并可增加切花體內(nèi)激素的含量。同時(shí),要嚴(yán)格把握栽培時(shí)的環(huán)境條件,為切花的生長(zhǎng)提供適宜的溫度、濕度和光照。

 

 。ㄈ┘皶r(shí)防治病蟲(chóng)害。在切花栽培過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害。大麗花、百合、菊花、百日月季等受到病蟲(chóng)的危害時(shí),植株生長(zhǎng)將會(huì)受阻,葉、花會(huì)變色或呈畸形。

 

  (四)在適宜的發(fā)育時(shí)段采切鮮切花。最適宜的采切時(shí)段因花卉的種類、品種、季節(jié)、環(huán)境條件等而異。如翠菊、鶴望蘭、菊花、香石、月季、唐菖蒲等應(yīng)在花蕾期采切,烏頭花、非煙草等須在花序基部1~2朵小花開(kāi)放時(shí)采切,蘭花、大麗花、雛菊等須在花充分開(kāi)放時(shí)采切。

 

  (五)應(yīng)用保鮮劑處理切花。目前應(yīng)用的保鮮劑一般均含有碳水化合物、殺菌劑、乙烯抑制劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和礦物質(zhì)等,可明顯抑制切花衰敗。

 

 

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