專(zhuān)訪丨吳必虎:文旅發(fā)展要適應(yīng)“后新冠”時(shí)期社會(huì)變化
■對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念要有正確的理解。鄉(xiāng)村發(fā)展旅游需要有能滿足游客需求的旅游要素,同時(shí)離市場(chǎng)(20萬(wàn)人以上城市)較近。
■風(fēng)景園林師做鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目,需要吸納其他領(lǐng)域如酒店管理、旅游營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家一起合作。
■新冠疫情下,旅游行業(yè)仍有機(jī)會(huì)。建議根據(jù)病毒危害程度的變化,及時(shí)調(diào)整防控模式。城市的區(qū)可以和附近的縣結(jié)成“旅游泡泡”。
——北京大學(xué)城環(huán)學(xué)院旅游研究與規(guī)劃中心主任吳必虎教授
鄉(xiāng)村文旅未來(lái)發(fā)展前景如何?風(fēng)景園林從業(yè)者去做鄉(xiāng)村文旅,優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分別在哪里?面對(duì)新冠疫情形勢(shì),旅游行業(yè)從業(yè)者如何應(yīng)對(duì)?近日,北京大學(xué)城環(huán)學(xué)院旅游研究與規(guī)劃中心主任吳必虎教授在參加第十二屆園冶高峰論壇期間,接受風(fēng)景園林網(wǎng)、中國(guó)綠色時(shí)報(bào)等媒體采訪,對(duì)以鄉(xiāng)村文旅促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)表了獨(dú)到見(jiàn)解,并對(duì)一些行業(yè)關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題提出了自己的建議。
吳必虎教授
不能靠“情懷”去做鄉(xiāng)村文旅
風(fēng)景園林網(wǎng):今年國(guó)家一號(hào)文件提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?,F(xiàn)在,很多鄉(xiāng)村都在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,想以鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。您覺(jué)得發(fā)展旅游業(yè)對(duì)鄉(xiāng)村振興的作用有多大?
吳必虎:對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念要有正確的理解。很多鄉(xiāng)村靠古跡發(fā)展旅游,如喬家大院、皖南古村落等,但更多是用自然環(huán)境吸引游客。鄉(xiāng)村的風(fēng)景與城市有較大反差,沒(méi)有工業(yè)污染,有更新鮮的食材。不過(guò)鄉(xiāng)村發(fā)展旅游需要具備一定的條件,比如要有能滿足游客需求的旅游要素,離市場(chǎng)(20萬(wàn)人以上城市)較近,等等。并非所有鄉(xiāng)村都適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
皖南古村落
風(fēng)景園林網(wǎng):這些年很多風(fēng)景園林從業(yè)者投入到鄉(xiāng)村振興中,去做一些鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目,有的還從設(shè)計(jì)向運(yùn)營(yíng)發(fā)展。在對(duì)鄉(xiāng)村文旅的規(guī)劃設(shè)計(jì)中,需要注意些什么?
吳必虎:風(fēng)景園林從業(yè)者去做鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目,有點(diǎn)像乙方變成甲方。這種現(xiàn)象或做法既有優(yōu)勢(shì),也有缺點(diǎn)。風(fēng)景園林師對(duì)景觀、生態(tài)環(huán)境的理解,可能會(huì)更專(zhuān)業(yè)一些,但他們往往不具備足夠的投資和運(yùn)營(yíng)能力,如果靠“情懷”去做鄉(xiāng)村文旅,會(huì)很容易失敗。比如,設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的房子會(huì)很好看,但可能不好用,服務(wù)滿意度不高,需要吸納其他領(lǐng)域如酒店管理、旅游營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家一起合作,將自己的設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)性作為系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用的部分。
新冠疫情下旅游業(yè)仍然有機(jī)會(huì)
風(fēng)景園林網(wǎng):北京與周邊省市的旅游協(xié)作,與南方長(zhǎng)三角、珠三角等地相比,有什么樣的特點(diǎn),有怎樣的提升空間?
吳必虎:長(zhǎng)三角市場(chǎng)化程度較高,區(qū)域之間合作較緊密,度假產(chǎn)品較豐富,當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)服務(wù)質(zhì)量的要求也較高。服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)細(xì)節(jié)的好壞在相當(dāng)程度上,是由顧客的苛刻程度決定的。再有,南方長(zhǎng)三角、珠三角等地旅游營(yíng)業(yè)周期較長(zhǎng),賺錢(qián)會(huì)比北方更容易一些,發(fā)展旅游業(yè)的積極性也會(huì)高一些。北方一些地方冬天冷,旅游營(yíng)業(yè)周期較短,經(jīng)營(yíng)者積極性會(huì)受到影響。北京與河北、天津,以及周邊的內(nèi)蒙、遼寧等地的合作,也不夠主動(dòng)積極,市場(chǎng)聯(lián)系不夠緊密。另外,北京周邊比如河北其實(shí)景點(diǎn)不少,但沒(méi)太多可駐足游玩的,旅游配套產(chǎn)品還很不足。
北京周邊景點(diǎn)
風(fēng)景園林網(wǎng):新冠疫情對(duì)文旅行業(yè)、從業(yè)人員都影響嚴(yán)重,對(duì)此您有什么好的建議?
吳必虎:新冠疫情下,旅游行業(yè)仍有機(jī)會(huì)。首先,建議根據(jù)新冠病毒對(duì)人身體危害程度的變化,及時(shí)調(diào)整疫情防控模式,適應(yīng)“后新冠”時(shí)期的社會(huì)價(jià)值等方面的變化。第二,我曾提過(guò)“旅游泡泡”的概念,比如跨省旅游不太方便,但一個(gè)城市的某一個(gè)區(qū),可以和城市附近的某幾個(gè)縣結(jié)成“泡泡”,讓城市居民有地方去玩,這幾個(gè)縣又能有錢(qián)賺。
打造花海景觀要考慮可持續(xù)性
花海景觀
中國(guó)綠色時(shí)報(bào):現(xiàn)在不少地方都在發(fā)展花海景觀,對(duì)其前景您怎么看?
吳必虎:鄉(xiāng)村旅游通常以“賣(mài)風(fēng)景”為主,一些鄉(xiāng)村會(huì)做一些花海景觀,發(fā)展花海旅游。但要注意,首先,植物有季節(jié)性,需要考慮可持續(xù)性。花卉作為旅游吸引物,一類(lèi)是天然的符合節(jié)令的,如江西婺源、陜西漢中、云南師宗的油菜花。另一類(lèi)是人工種植的,需要特別謹(jǐn)慎,缺水、冬天氣溫低的北方辦園藝博覽會(huì)成本太大。不建議在長(zhǎng)江以北搞人工花海,必須尊重自然規(guī)律。第二,不能只靠花卉或人工園藝作旅游吸引物,花以外還要有更多的要素,服務(wù)和景區(qū)也要與花相配合,讓游客產(chǎn)生更豐富的體驗(yàn)。另外,可以把賞花觀光變成研學(xué)旅行,對(duì)中小學(xué)生開(kāi)展自然教育,延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品生命周期,提高經(jīng)濟(jì)收益。
吳必虎教授,北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院旅游研究與規(guī)劃中心主任,博士生導(dǎo)師、國(guó)際旅游研究院院士、國(guó)際旅游學(xué)會(huì)終身創(chuàng)會(huì)主席、文化和旅游部十四五規(guī)劃專(zhuān)家委員會(huì)委員。發(fā)表論文300余篇,出版專(zhuān)著10余部,其中《旅游規(guī)劃原理》已成為旅游學(xué)科經(jīng)典教材。提出的城市居民出游規(guī)律、環(huán)城游憩帶、文化遺產(chǎn)活化戀地主義原真性和游歷研究框架等研究成果,都已在政府決策支持和行業(yè)發(fā)展應(yīng)用領(lǐng)域獲得廣泛接受并在多場(chǎng)景得以應(yīng)用。
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