梅花香自苦寒來(lái)。梅花天然分布于我國(guó)黃河以南的廣大地區(qū)，卻難以在北方越冬生長(zhǎng)。為了讓國(guó)人能在北方欣賞到梅花，北京林業(yè)大學(xué)的陳俊愉院士帶領(lǐng)幾代梅花育種人鉆研抗寒梅花選育，為“南梅北移”付出了數(shù)十載的艱苦努力。

　　北林生態(tài)舉辦“北林講堂”，邀請(qǐng)陳俊愉院士曾經(jīng)的助手、北京林業(yè)大學(xué)的代樹(shù)剛老師介紹北京梅花的前世今生。

　　梅，薔薇科李屬落葉喬木，枝干挺秀，花色雅麗，清香撲鼻，常在百花凋謝的冬季傲霜斗雪、迎寒怒放，位居我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之首。梅花主要原產(chǎn)于我國(guó)的西藏、四川、云南、貴州等地區(qū)。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)及文獻(xiàn)記載，梅在我國(guó)有8000多年的應(yīng)用史、3000多年的栽培史。

　　“松竹梅”歲寒三友、“梅蘭竹菊”四君子，國(guó)人將梅人格化，賦予梅“入世”則積極進(jìn)取、正直忠勇、剛毅堅(jiān)韌，“出世”則清高孤傲、淡泊寧?kù)o、飄逸瀟灑的品格，并以其代表中華民族堅(jiān)韌不拔的高貴品質(zhì)。

　　作為陳俊愉院士曾經(jīng)的助手，代樹(shù)剛詳細(xì)講述了陳俊愉院士和北京梅花的不解之緣。中國(guó)工程院院士、北京林業(yè)大學(xué)教授陳俊愉，是世界園藝學(xué)會(huì)授予中國(guó)的第一位植物品種國(guó)際登錄權(quán)威——梅品種國(guó)際登錄權(quán)威，也是我國(guó)“南梅北移”的積極推動(dòng)者，對(duì)中國(guó)梅品種分類(lèi)和梅品種資源整理及保護(hù)做出了巨大貢獻(xiàn)。目前業(yè)界基本都在沿用陳院士的梅品種分類(lèi)方法，指導(dǎo)有關(guān)梅的科學(xué)研究與生產(chǎn)實(shí)踐。

　　如何分辨不同種類(lèi)的梅？代樹(shù)剛特別介紹了陳俊愉院士的二元分類(lèi)法及品種群分類(lèi)法。二元分類(lèi)法的要點(diǎn)是：系、類(lèi)、型。陳院士將梅花品種分為3個(gè)系，即真梅系、杏梅系、櫻李梅系；再細(xì)分就是5類(lèi)18型。真梅系，指的是那些具有獨(dú)特的梅香味、典型的梅的枝干特性的梅花；杏梅系，指的是沒(méi)有或極少有香味、枝干特性與杏相似的梅花，為真梅系梅與杏天然雜交形成的一類(lèi)梅花；櫻李梅系，為法國(guó)人于1895年在法國(guó)以紅葉李與重瓣宮粉型梅花雜交后選育而成。陳院士將梅種細(xì)分為11個(gè)品種群：江梅品種群、宮粉品種群、玉蝶品種群、朱砂品種群、綠萼品種群、跳枝品種群、黃香品種群、龍游品種群、垂枝品種群、杏梅品種群和櫻李梅品種群。

　　這兩種有關(guān)梅種的分類(lèi)法有哪些對(duì)應(yīng)關(guān)系呢？代樹(shù)剛講解說(shuō)，真梅系可以對(duì)應(yīng)江梅品種群、宮粉品種群、玉蝶品種群、朱砂品種群、跳枝品種群、綠萼品種群、黃香品種群和龍游品種群及部分垂枝品種群；杏梅系可以對(duì)應(yīng)杏梅品種群及部分垂枝品種群；櫻李梅系對(duì)應(yīng)櫻李梅品種群。

　　鑒于北京冬季寒冷、春季多風(fēng)及倒春寒經(jīng)常發(fā)生的氣候條件，北京梅花的生產(chǎn)、應(yīng)用較少見(jiàn)跳枝品種群、龍游品種群這兩個(gè)品種群的梅花，見(jiàn)不到黃香品種群的梅花。

　　1957年，陳俊愉先生由武漢華中農(nóng)學(xué)院（今華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）借調(diào)到北京林學(xué)院（今北京林業(yè)大學(xué)），自此在北京開(kāi)始了漫長(zhǎng)而卓有成效的“南梅北移”工程——真梅類(lèi)梅花品種的北移實(shí)踐?；仡櫛本┓N植梅花的歷史，從有據(jù)可查的資料看，最早在元代就有種植梅花的記載。1310年，有“梅花道士”稱(chēng)號(hào)的吳全節(jié)，從江蘇句容引種幾十株梅花，種于齊化門(mén)（今朝陽(yáng)門(mén)）外漱芳亭，設(shè)穹廬蓋之，為保護(hù)地栽植，距今已有700余年。至明清兩代也有不少關(guān)于梅花種植的記載，但大都由盆梅開(kāi)花后棄之可惜而栽植于地里，初期多做保護(hù)栽植，可惜未能見(jiàn)到活的實(shí)物遺存。上世紀(jì)二十年代，有關(guān)部門(mén)在北平農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)（今北京動(dòng)物園）和中央公園(今中山公園)等地設(shè)有花圃，其中就種有梅花。通過(guò)文獻(xiàn)記載的“數(shù)株種于地上,冬日筑花房以避寒雪”，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)也做了防寒處理。而今我們看到的枝繁葉茂、著花繁多的“中山”杏梅，就是當(dāng)年的杰作。

　　陳俊愉院士研究團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)的“南梅北移”工程，包括梅花抗寒品種選育、抗寒生理研究、區(qū)域試驗(yàn)和推廣等。從1957年開(kāi)始，他們“用梅花精神來(lái)做梅花事業(yè)”，經(jīng)過(guò)數(shù)十載的不懈努力，和全球氣候變暖的加持，其工作取得了豐碩成果。在梅花抗寒品種選育方面，陳院士遵循“直播育苗、循序漸進(jìn)、順應(yīng)自然、改造本性”的原則進(jìn)行梅品種馴化，用江南的梅子播種梅花苗，從中選出“北京小梅”和“北京玉蝶”這兩個(gè)抗寒新品種（均屬真梅系）。隨后，團(tuán)隊(duì)成員陸續(xù)選育成功“香瑞白”梅、“山桃白”梅等數(shù)十個(gè)抗寒真梅品種和一些杏梅、美人梅及類(lèi)梅品種。

　　在梅的抗寒生理研究方面，陳院士根據(jù)考古學(xué)和引種馴化的氣象歷史學(xué)說(shuō)研究成果，以及植物凍害機(jī)理，應(yīng)用電導(dǎo)法對(duì)部分選育的抗寒梅花品種的抗凍性進(jìn)行測(cè)定，根據(jù)木本植物的組織堅(jiān)韌程度與樹(shù)齡正相關(guān)而其適應(yīng)能力（可塑性）與樹(shù)齡長(zhǎng)短負(fù)相關(guān)的原理，進(jìn)而建立了通過(guò)實(shí)生繁殖、循序漸進(jìn)、抓住主導(dǎo)生態(tài)因子馴化栽培的理論體系，為“南梅北移”工程奠定了強(qiáng)大的理論基礎(chǔ)。

　　在區(qū)域試驗(yàn)方面，陳院士采取由近及遠(yuǎn)分兩步走的策略，第一批選定了杏梅系的送春、淡豐后、燕杏、中山杏梅、豐后，和櫻李梅系的美人梅、黑美人梅、俏美人梅，以及真梅系的三輪玉蝶、復(fù)瓣跳枝、小綠萼、玉臺(tái)照水等12個(gè)品種，到北京、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、太原、蘭州、延安、包頭等地試驗(yàn)，取得了不錯(cuò)的效果；第二批又選定了杏梅系的燕杏、豐后、淡豐后、送春，和櫻李梅系的美人梅，到烏魯木齊、公主嶺、大慶等地試驗(yàn)，也獲得了較好的效果。但在產(chǎn)品推廣方面，苦于缺乏具有較強(qiáng)抗寒性的梅花砧木，使得其團(tuán)隊(duì)在將研究成果用于生產(chǎn)實(shí)踐以滿(mǎn)足廣大北方地區(qū)園林景觀需求方面顯得力不從心。

　　2013年以前，在北京地區(qū)種植梅花大都需要從外地，如山東、河南等地引進(jìn)，種植成本高、效果不甚理想，且僅限于在中心城區(qū)或小環(huán)境不錯(cuò)的郊區(qū)種植，如北京植物園櫻桃溝區(qū)域。

　　2007年5月，時(shí)任陳俊愉院士助手的代樹(shù)剛，在北京大興區(qū)采育鎮(zhèn)創(chuàng)立了方圓梅品種選育及產(chǎn)業(yè)化推廣中心，租用當(dāng)?shù)?0余畝土地用作種植基地，進(jìn)行北京地區(qū)有史以來(lái)最大規(guī)模抗寒梅花品種的選育工作，重點(diǎn)解決北京地區(qū)沒(méi)有以梅花實(shí)生苗為砧木的抗寒梅花商品苗木提供、梅花產(chǎn)業(yè)化推廣力不從心的難題，同時(shí)希望把北京建設(shè)成為“南梅北移”產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)儲(chǔ)備的全國(guó)中心。如今引種選育工作已經(jīng)完成。實(shí)生選育和培育砧木，以及優(yōu)良品種規(guī)模化擴(kuò)繁，正在實(shí)施。“2020年3月播種30000余粒，出苗29000余棵；經(jīng)歷了2020-2021年冬春之交的酷寒考驗(yàn)，成活率達(dá)到了98%以上，在2021年春天有部分梅花小苗開(kāi)花。2021年3月再次播種近20000粒，出苗15000余粒，生長(zhǎng)良好。”

　　代樹(shù)剛老師目前正在思考，如何以北京為中心向華北地區(qū)進(jìn)行梅的產(chǎn)業(yè)化推廣。中心成立10余年，已為北京南海子公園二期項(xiàng)目、海淀玉泉山腳下的香山御香園項(xiàng)目、朝陽(yáng)東壩公園、大興舊宮鎮(zhèn)五福堂公園、通州減河公園、山東淄博高新區(qū)花山公園、河北邢臺(tái)孝道村和十里堡村等提供了大批量的梅花苗木。另有北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、頤和園、南苑公園、北京林業(yè)大學(xué)、紫竹院公園、保定學(xué)院、北京百菇園等項(xiàng)目，有50株左右的應(yīng)用。據(jù)項(xiàng)目方反饋，各類(lèi)梅花生長(zhǎng)狀況表現(xiàn)良好。

　　瞻望北京梅花的未來(lái)，代樹(shù)剛談到自己的心愿：“讓京城百姓，和所有愛(ài)梅的人，能夠看得見(jiàn)、買(mǎi)得起、養(yǎng)得活、會(huì)欣賞我們的梅花。”他期待，在不遠(yuǎn)的將來(lái)，京城百姓不用像乾隆皇帝那樣為了賞梅下江南，而是在自己的家里、小區(qū)的院里、城市的公園里、綠地里以及北京的風(fēng)景區(qū)里，欣賞到三五朵、一小片、一大片、漫山遍野，乃至成千上萬(wàn)株梅花盛開(kāi)的美景。