日本:健全的制度

　　在國際上,日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展已得到公認,其成功的經(jīng)驗值得我們學習和借鑒。在日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi),拍賣是批發(fā)市場最重要的交易活動。絕大部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品由批發(fā)商通過拍賣銷售給中間批發(fā)商或其他買賣參加者,只有個別特定品種的商品才進行對手交易。

　　組織和進行拍賣的基本程序包括:集貨—理貨—看樣—拍賣—交割。

　　健全的物流管理體制是保證物流效率和行政管理效率的前提條件。日本經(jīng)過了近百年的發(fā)展,才形成了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通一整套的理論和體制。歸納起來,日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場具有以下主要特點:有健全的法律法規(guī),組織化程度極高的農(nóng)民協(xié)會,高效運行的競爭機制和嚴格的農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度以及有現(xiàn)代化的交易方式和手段。

　　荷蘭:追求高效拍賣

　　荷蘭農(nóng)產(chǎn)品拍賣的歷史已經(jīng)有100多年。目前,荷蘭有80%以上的水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品和95%的花卉是通過拍賣行分銷的。拍賣不僅推動了荷蘭農(nóng)業(yè)的發(fā)展,而且推動了荷蘭農(nóng)產(chǎn)品,特別是花卉產(chǎn)品的出口,使荷蘭成為歐盟重要的農(nóng)產(chǎn)品出口國和全球最大的花卉出口國。

　　花卉和觀賞植物是十分嬌嫩的產(chǎn)品,對交易和運輸?shù)乃俣榷家蠛芨?荷蘭花卉業(yè)之所以在全世界領先,主要取決于兩個方面,一是高效率的拍賣市場確保了花卉產(chǎn)品在出口商收到并準備運輸時仍然十分新鮮;二是良好的物流設施使花卉在整個運輸和儲存期間依舊保持新鮮。荷蘭花卉拍賣市場都裝置了多個電子拍賣鐘,各拍賣大鐘每小時可達成1500宗交易,即約215秒可成交一宗交易,效率十分高。每宗交易成交后,電腦開出賬單,買方按賬單到交款臺提現(xiàn)付款。