看荷蘭如何發(fā)展特色農(nóng)業(yè)
為幫助花卉企業(yè)開(kāi)拓海外市場(chǎng),荷蘭政府除要求分布在世界各國(guó)的使領(lǐng)館為本國(guó)花卉企業(yè)提供世界花卉市場(chǎng)需求信息外,還通過(guò)與外國(guó)政府簽訂多邊、雙邊貿(mào)易協(xié)定,消除花卉的國(guó)際貿(mào)易壁壘。目前,荷蘭共有11000多家花卉生產(chǎn)企業(yè),7大花卉拍賣市場(chǎng),800多家花卉批發(fā)企業(yè),14000多家花卉零售商店,整個(gè)花卉業(yè)提供了近6萬(wàn)個(gè)全職工作崗位。
荷蘭花卉的科技含量一直處于世界領(lǐng)先地位,這在很大程度上得益于設(shè)置合理和運(yùn)作有效的花卉研發(fā)機(jī)制。荷蘭的花卉研究機(jī)構(gòu)主要分為政府、大學(xué)和企業(yè)三個(gè)層次。盡管荷蘭的花卉研究機(jī)構(gòu)數(shù)量眾多,且歸屬也不同,但各個(gè)層次的研究機(jī)構(gòu)卻分工明確,相互協(xié)調(diào)配合密切。荷蘭花卉企業(yè)是花卉研發(fā)的主體,目前荷蘭各大花卉企業(yè)自辦的研究所就有60多個(gè),專門從事花卉研究的科研人員超過(guò)6000人,主要從事應(yīng)用型技術(shù)和理論研究,如花卉育種、栽培技術(shù)、種質(zhì)資源引進(jìn)和開(kāi)發(fā)等,研究成果可立即用于生產(chǎn),轉(zhuǎn)化成為實(shí)實(shí)在在的商業(yè)成果。荷蘭的花卉研發(fā)注重實(shí)用,與花卉生產(chǎn)高度結(jié)合,為花卉生產(chǎn)服務(wù),從而使花卉產(chǎn)業(yè)的新品種、新工藝、新設(shè)備成果層出不窮。
荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)非常重視對(duì)花卉資源的收集和新品種選育。為提高花卉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,荷蘭政府和企業(yè)都非常重視新花卉品種的研發(fā),不惜投入巨額資金用于研發(fā)新花卉品種。培育新花卉品種是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出、高風(fēng)險(xiǎn)的特殊行業(yè)。以郁金香為例,新品種培育必須從種子開(kāi)始,至少需要5年甚至10年的時(shí)間才能開(kāi)出第一朵花,至此還不知道它是否具有商業(yè)價(jià)值。不過(guò),一旦新花卉品種成功培育出來(lái),其盈利將非??捎^。在荷蘭,幾乎每個(gè)花卉品種都有專門的花卉育種公司,這些公司專門收集市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種花卉品種,每年進(jìn)行成千上萬(wàn)個(gè)組合品種的雜交,將選育出的新品種提交荷蘭植物品種權(quán)利委員會(huì),申請(qǐng)新品種鑒定,經(jīng)過(guò)測(cè)試后普及推廣。有效的研發(fā)與推廣促使荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)不斷推陳出新,平均每年能推出800至1000個(gè)新品種,增強(qiáng)了荷蘭花卉行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
管理規(guī)范交易便捷
有人將荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式概括為“花卉拍賣市場(chǎng)體系加花卉生產(chǎn)企業(yè)”。的確,荷蘭花卉拍賣市場(chǎng)在促進(jìn)荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中立下汗馬功勞。隨著花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展和花卉交易量的增大,荷蘭花農(nóng)為追求自身長(zhǎng)遠(yuǎn)利益自發(fā)以入股的方式建立了花卉拍賣市場(chǎng),并且以現(xiàn)代企業(yè)制度來(lái)規(guī)范管理這些花卉拍賣市場(chǎng)。
荷蘭完善、快速、高效的花卉拍賣市場(chǎng)體系是非常成功的市場(chǎng)化服務(wù)體系,是荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的動(dòng)力源泉。在荷蘭,花卉種植者只從事花卉的生產(chǎn)過(guò)程,集中精力生產(chǎn)高品質(zhì)的花卉產(chǎn)品,而產(chǎn)品的銷售全部交給花卉拍賣市場(chǎng)。由于拍賣市場(chǎng)僅收取固定的傭金作為市場(chǎng)的運(yùn)作和管理費(fèi)用,因此具有高效、低耗、及時(shí)、便捷的特點(diǎn)。荷蘭花卉出口額中的80%是經(jīng)由拍賣市場(chǎng)進(jìn)行的,所以拍賣市場(chǎng)已成為荷蘭花卉銷售的主渠道。荷蘭花卉拍賣市場(chǎng)對(duì)花卉產(chǎn)品的加工、保鮮、包裝、檢疫、海關(guān)、運(yùn)輸、結(jié)算等服務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了一體化和一條龍服務(wù),大大縮短了花卉的交易時(shí)間,確保了成交的鮮花在當(dāng)天晚上或第二天出現(xiàn)在世界各地的花店里,不僅降低了交易成本和風(fēng)險(xiǎn),而且提高了效率。
此外,荷蘭花卉拍賣市場(chǎng)連接著花卉生產(chǎn)者、批發(fā)商和出口商,將市場(chǎng)成交的品種、數(shù)量、價(jià)格等信息及時(shí)向全社會(huì)公布,并且將經(jīng)營(yíng)結(jié)算、包裝、運(yùn)輸、檢疫、出口等業(yè)務(wù)的社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)融入進(jìn)來(lái)共同服務(wù)花卉產(chǎn)業(yè)。
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