英國《塑料橡膠周刊》消息，芬蘭最近發(fā)表的一項新研究強調了植物細胞壁多糖(PCWP)作為環(huán)保食品包裝基體材料的潛力。

　　該國研究人員Kirsi Mikkonen等在《食品科學技術的發(fā)展趨勢》一文中稱，木聚糖與甘露聚糖可以取代生物降解塑料中的淀粉。前者常見于農業(yè)副產物如谷物稻殼中，后者則存在于林木業(yè)副產物如紙漿PCWP中。

　　“它們是一種奇妙而又豐富的自然資源，存在于各類植物當中，尚未得到充分利用。”Mikkonen表示，“使用PCWP遠比使用淀粉好得多，由于它們不是人類所需的營養(yǎng)物質，故不會因此而導致食品價格上漲。”

　　甘露聚糖用于動物飼料中，木聚糖則是造紙廠的副產品。普通的機械紙漿廠擁有每年回收5000噸木聚糖的潛力。木聚糖和甘露聚糖PCWPs不只是淀粉基塑料的替代品，而且也可能替代石油基產品，因為木聚糖和甘露聚糖基包裝材料和托盤具有低透氧性和低油脂透過率，而且抗拉強度高。

　　研究人員說，用PCWP制造的薄膜通過與其它聚合物和納米粒子交聯(lián)或混合可提高其強度。不過，還需要開展進一步的研究，因目前尚不清楚此類包裝材料如何在現(xiàn)有技術限制范圍內應用。