誰動了花卉企業(yè)的利潤蛋糕?

2012-04-09 12:42:50         來源:中國花卉報     瀏覽次數(shù):

  雖然龍年年宵花戰(zhàn)場的硝煙已漸漸散去,但是留在花卉業(yè)者心中那種說不出的滋味卻久久揮之不去,而且變得愈發(fā)濃烈。

  近年來,各種能源和原材料價格不斷攀升,加溫費、人工費、運輸費以及資材、包裝材料的成本也隨之水漲船高。而今年元旦與春節(jié)之間間隔較短,導致銷售旺季縮短;同時,世界經濟大環(huán)境復雜多變,致使終端消費乏力;再加上突發(fā)災害性天氣、物流存在障礙等因素,今年年宵花卉產業(yè)的利潤空間持續(xù)縮小。未來,世界經濟發(fā)展前景不明,能拉動經濟增長的投資力度和消費能力依然存在不確定因素,并不是人們必需消費品的花卉必然會受到強烈沖擊。為此,我們不禁要思考:未來花卉產業(yè)是進還是退?從業(yè)者的出路在何方?是誰動了花卉產業(yè)的利潤蛋糕?

  生產成本加大

  近年來,種苗企業(yè)、花卉生產企業(yè)和銷售企業(yè)的成本不斷增長,利潤空間減小已成為不爭的事實。以紅掌為例,五六年前,從荷蘭進口高度為6厘米至10厘米的紅掌種苗需要0.95歐元至1.35歐元。按當時1歐元兌換10元人民幣來計算,一株進口紅掌種苗成本約為9.5元至13.5元。為了降低生產成本,紅掌種苗企業(yè)紛紛進入中國市場,并在國內建立生產基地,現(xiàn)在國內生產的相同品種的紅掌種苗價格在8.2元至13.5元之間,和以前相比變化不大,但對種苗企業(yè)來說,人工、加溫、資材等成本不斷上升,實際利潤在不斷縮小。而對于成品花生產企業(yè)來說,這樣的種苗價格相對不漲反跌的花價來說,算是很高了。

  此外,現(xiàn)在的人工費相比五六年前翻了兩番,加上花卉企業(yè)大都遠離大城市,生活、工作、信息等條件相對落后,即使開出比城市高出許多的薪水,也招不到滿意的人才。同時,對于大部分生產企業(yè)來說,加溫成本也是一項不小的開支,而且這部分費用每年都在增長。比如在陜西這樣一個有煤炭資源的省份,發(fā)熱量在4500大卡以上的標準混合煤運到100公里以內的地方,2005年每噸價格為255元,2007年就成了400元一噸,2009年漲到了505元,2011年則變?yōu)?00元一噸。再加上司爐工工資、電費、維修費用等,從上年9月到來年的5月,一個采暖季下來,溫室內每平方米加溫費用在60元至80元之間。即使用天然氣、電、地熱加溫,費用也不會低多少。

  這幾年,國際原油價格不斷上漲,國內成品油價格也逐步提高,導致運輸成本節(jié)節(jié)攀升,這給經銷商帶來了很大的壓力。例如,5年前一輛廂長9.6米的空調車從上海運貨到西安,所需的費用在5500元左右;到了2011年,這一費用攀升至1.2萬元左右,甚至更高。因此,對于種苗企業(yè)、花卉生產企業(yè)和經銷企業(yè)來說,有效控制成本成為他們的共同課題。

  入行門檻較低

  近幾年來,筆者注意到這樣一個現(xiàn)象:在每年4月份舉辦的中國國際花卉園藝展覽會上,總會有一些知名的花卉企業(yè)銷聲匿跡,又會有一大批名不見經傳的新企業(yè)如雨后春筍般冒出來。由于花卉產業(yè)門檻較低,一些企業(yè)的員工在積累了一定的資金、經驗、技術、信息后,就會另起爐灶,生產同質化的產品。還有一些資金雄厚的行業(yè)外大集團,在國家宏觀經濟政策的調控下,紛紛將資金轉投花卉產業(yè)。因為國家和地方政府為扶持農業(yè),會出臺一定的優(yōu)惠政策,所以拿地比較容易,一些企業(yè)會利用政策,通過先租后買的方式,改變土地性質和用途,從而賺到更多的利潤。因此,這類花卉企業(yè)并不看重生產花卉帶來的那點薄利,而是將產品價格降到很低,使得那些真正以花卉為主業(yè)的企業(yè)無所適從。為了應對這種情況,這些企業(yè)只能壓低產品價格,縮小利潤空間。所以,制定花卉行業(yè)相關標準和政策規(guī)范也應納入議事日程。

  企業(yè)缺乏誠信

  除了市場及消費群體外,對于種苗企業(yè)、花卉生產企業(yè)和經銷企業(yè)來說,筆者認為三者應建立一種長期穩(wěn)定、相互依存、誠信互惠的同盟關系。在這樣一個相對穩(wěn)定的三角關系網(wǎng)周圍,是為花卉產業(yè)提供配套設施和服務的溫室、資材、運輸?shù)绕髽I(yè)。如果這種三角關系缺失一角,另外兩個就都無法生存。筆者從事花卉生產十幾年來,總感覺同行之間缺少誠信,互相并不信任。比如花卉需要一定的生產周期,種苗企業(yè)和生產企業(yè)往往會讓下游從業(yè)者提前制定進貨計劃,但是有多少生產企業(yè)能夠按時、按質、按量地拿到種苗?又有多少經銷商能拿到理想的成品?有幾家經銷商能不朝三暮四?筆者猜想,這些數(shù)字肯定是少之又少。再者,行業(yè)內統(tǒng)計的產量、銷量、種苗量有幾個值得相信?因此,花卉產業(yè)鏈中的企業(yè)應該重視誠信建設,互相信任,互相幫助。

  盲從而不定位

  從近年來的市場情況看,盲從和定位不準是花卉行業(yè)的一大弊端,進而導致行業(yè)整體利潤下滑。以鳳梨為例,近年有個別品種單價已跌破10元,甚至降到5元至8元。究其原因,是因為前兩年鳳梨價格好,從業(yè)者盲目擴大生產規(guī)模,提前訂購兩三年的種苗,最終導致供大于求,產品價格跳水。前幾年,84K楊樹一度被炒得火熱,但后來很多苗農將其砍掉當柴燒,這些教訓值得業(yè)內人士深思。綜合來看,企業(yè)應該堅持自己的特色,不盲從,不隨波逐流,應該合理安排生產和銷售,努力提高花卉品質和單位面積產量,加強管理,通過實現(xiàn)差異化、延長產業(yè)鏈來提升利潤空間。

  總之,不管是誰動了花卉產業(yè)的利潤蛋糕,只有從業(yè)者自己才能救自己;只有業(yè)者團結協(xié)作,才能共同做大做強花卉產業(yè)。

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編輯:wenweihua

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