花卉行業(yè)迅速崛起 銷售額增到862億元
2000年全國花卉種植面積不到15萬公頃,到2010年這個數(shù)字上升到91.76萬公頃,銷售額從160億元增加到862億元,一批花卉行業(yè)的大企業(yè)迅速崛起。
“十二五”期間,中國花卉協(xié)會將積極爭取對花卉生產(chǎn)基地和物流渠道建設(shè)給予必要扶持,不斷提高我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
在北京市陶然亭花鳥魚蟲市場的一個攤位前,一頭頭“大蒜”吸引著不少人的目光。仔細打聽才知道,這長得像“大蒜”的是風信子花卉根苗。攤主指著一疊空筐說:“這都是賣空的筐,快到春節(jié)了,生意好,一天能賣幾百個。”
在市場里,仙客來、蟹爪蘭、蝴蝶蘭等常見的花卉依舊受到人們的青睞,發(fā)財樹、幸福樹、鴻運當頭等名字吉祥花卉成為不少市民的選擇,還有一些小巧迷你的鮮花品種,讓年輕人愛不釋手。
事實上,不只是在節(jié)日期間,即使在平常,我國各地的花卉市場也是人頭攢動,生意興隆。
由于花卉需求的增加,我國花卉種植規(guī)模逐步擴大。2000年全國花卉種植面積不到15萬公頃,到2010年這個數(shù)字快速上升到91.76萬公頃,銷售額從160億元增加到862億元?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)基本形成了切花、觀葉植物、盆景和種球4大生產(chǎn)區(qū)域,一批花卉行業(yè)的大企業(yè)迅速崛起。
“現(xiàn)在的花卉生產(chǎn)不但規(guī)模大、品種多,而且質(zhì)量高。”北京花卉協(xié)會秘書長趙五一介紹說,“以前鮮花需要大量進口,像蝴蝶蘭、火鶴、鳳梨、大花蕙蘭等都是進口品種?,F(xiàn)在情況發(fā)生了變化,我國蝴蝶蘭已大量出口到美國、歐盟和日本等地,切花菊成為日本熱銷品種,出口到歐洲的月季具有一定的影響力。”
我國花卉產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展主要驅(qū)動力來自于市場需求的快速提升。
花卉消費的主體主要包括公共消費、集團消費和市民消費3大塊。這些年我國經(jīng)濟的發(fā)展大大地帶動了花卉消費,3大消費主體數(shù)量大幅增加。例如,云南斗南花卉拍賣市場每月交易量平均1.5億枝。
但是,在我國的花卉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展中,存在著一個明顯的短板:流通體系的不健全導致花卉的損耗率過高。例如,鮮切花在采后流通過程中的損耗率在30%以上,遠途運輸過程中的損耗率則達到40%以上。
針對花卉流通中的薄弱環(huán)節(jié),各地花卉物流服務(wù)平臺正在逐步建立。以云南為例,已有52家注冊的花卉物流企業(yè),其中12家實力較強的物流企業(yè)擁有冷藏庫、冷藏車等基礎(chǔ)設(shè)施。同時,國際花卉物流公司開始進入我國,全球最大冷鏈物流服務(wù)商“怡之航”和歐洲最大花卉物流服務(wù)商丹麥CC公司與廣東陳村花卉世界聯(lián)手,正在共同打造花卉物流服務(wù)平臺。
園藝中心的建立或許是解決流通問題的一個有效手段。北京世紀奧橋采用超市的模式銷售花卉,交易環(huán)境好,品種豐富,可選擇性大,自開業(yè)以來廣受歡迎。中國花卉協(xié)會會長江澤慧說,專業(yè)花卉市場具有儲存、加工、配送和網(wǎng)上交易等功能,是花卉物流的重要節(jié)點。這些市場的建立和發(fā)展,有力促進了我國花卉集散能力的增強。
花卉拍賣交易也是完善花卉流通體系的途徑之一。在這個方面,荷蘭、日本等國的經(jīng)驗值得借鑒,北京、上海等大城市已經(jīng)在嘗試。
“十二五”期間,中國花卉協(xié)會將積極爭取對花卉生產(chǎn)基地和物流渠道建設(shè)給予必要扶持,不斷提高我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
編輯:wenweihua
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