福建作為國(guó)內(nèi)重要的蝴蝶蘭產(chǎn)區(qū)之一，近年來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前該省蝴蝶蘭種植企業(yè)及農(nóng)戶(hù)將近60家，主要集中在福州、泉州、廈門(mén)、龍巖以及漳州這幾個(gè)地區(qū)。在前不久舉辦的第二屆福建省蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，龍巖市洋蘭協(xié)會(huì)顧問(wèn)、龍巖市林業(yè)局副局長(zhǎng)吳學(xué)靜認(rèn)為，蝴蝶蘭是花卉產(chǎn)業(yè)中現(xiàn)代化程度最高、最被寄予希望的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。那么福建地區(qū)蝴蝶蘭的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀究竟如何？日前，記者采訪(fǎng)了該省業(yè)內(nèi)人士。

　　農(nóng)戶(hù)與企業(yè)產(chǎn)量各半

　　廈門(mén)兆翔科技有限公司副總經(jīng)理林磊的一句話(huà)或許能概括出福建蝴蝶蘭行業(yè)的總體情況。他說(shuō)：“總體來(lái)看，福建地區(qū)的蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常紅火，這幾年沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)哪家種蝴蝶蘭虧了而不做了的，相反，越來(lái)越多的人加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái)。”

　　目前福建地區(qū)有代表性的蝴蝶蘭企業(yè)有廈門(mén)兆翔科技有限公司、福建龍巖新中園林有限公司等，蝴蝶蘭上市數(shù)量及質(zhì)量都在本地區(qū)位居前列。近幾年，福建地區(qū)蝴蝶蘭年產(chǎn)量2萬(wàn)盆至5萬(wàn)盆的小規(guī)模農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多，而廈門(mén)兆翔、龍巖新中園林這些蝴蝶蘭成品生產(chǎn)的“前輩”級(jí)企業(yè)，開(kāi)始向蝴蝶蘭生產(chǎn)的上游，即種苗環(huán)節(jié)傾斜。

　　龍巖市興華生態(tài)農(nóng)業(yè)花木有限公司總經(jīng)理盧美元告訴記者，目前福建的蝴蝶蘭產(chǎn)量，農(nóng)戶(hù)與企業(yè)已經(jīng)處于對(duì)半的狀態(tài)。林磊和廈門(mén)綠石園藝發(fā)展有限公司總經(jīng)理李實(shí)認(rèn)為，成品花向小農(nóng)戶(hù)傾斜才是比較合理的。林磊說(shuō)：“綠石園藝發(fā)展有限公司是我們的客戶(hù)，每年就種5萬(wàn)盆，品種是一定比例、有把握的老品種加上部分新品種，產(chǎn)品品質(zhì)高，銷(xiāo)售就有保障，利潤(rùn)也高。”對(duì)此，李實(shí)表示同意。他認(rèn)為，成品花生產(chǎn)做得越多，單株產(chǎn)品利潤(rùn)就越低；同時(shí)，生產(chǎn)規(guī)模太大，管理和銷(xiāo)售可能會(huì)跟不上，進(jìn)而導(dǎo)致品質(zhì)下降，價(jià)格自然也上不去。同時(shí)，農(nóng)業(yè)方面的管理人才非常少，現(xiàn)在不少企業(yè)都在為中層管理人員和技術(shù)人員的緊缺而頭疼，未來(lái)小規(guī)模農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)將成為最合適的模式。

　　針對(duì)年宵品種品質(zhì)好

　　雖然農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)占福建省蝴蝶蘭總產(chǎn)量的半壁江山，但規(guī)模小并不代表設(shè)施條件差。以龍巖新興蘭苑為例，其年產(chǎn)蝴蝶蘭5萬(wàn)盆，擁有標(biāo)準(zhǔn)化全自動(dòng)溫室兩座，共2300平方米，并配有溫度、濕度調(diào)控設(shè)備；栽培設(shè)施樣樣齊全，并配有1200米高海拔的催花基地，投資力度非常大。該蘭苑對(duì)設(shè)施設(shè)備、相關(guān)配套技術(shù)、肥料的開(kāi)發(fā)等都非常關(guān)注，同時(shí)嘗試訂單式購(gòu)買(mǎi)種苗的方式，意識(shí)非常超前。

　　福建蝴蝶蘭本地銷(xiāo)售只集中在年宵期間。如兆翔公司旗下?lián)碛?個(gè)零售花店，但只在年宵期間營(yíng)業(yè)，其余時(shí)間都轉(zhuǎn)給別人。新中園林也具有全年生產(chǎn)的能力，擁有150多畝的高山催花基地，但這些基地多用來(lái)幫助廣州、深圳等地的生產(chǎn)商進(jìn)行反季節(jié)催花生產(chǎn)。

　　據(jù)了解，2012年宵期間，福建地區(qū)蝴蝶蘭的上市量在220萬(wàn)株至240萬(wàn)株之間，同比基本持平。由于龍年春節(jié)在1月份，大約有40萬(wàn)株蝴蝶蘭花期提前，再除去花期推后的產(chǎn)品，能趕上年宵的只有160萬(wàn)株至180萬(wàn)株。品種方面，主要包括‘V31’、‘火鳥(niǎo)’、‘光芒四射’、‘紅太陽(yáng)’、‘婚宴’、‘紅龍’、‘大辣椒’、‘內(nèi)山姑娘’、‘空港盛世’等，結(jié)構(gòu)合理。同時(shí)，產(chǎn)品品質(zhì)也有進(jìn)一步地提升，單株成品花的批發(fā)均價(jià)能達(dá)到30元以上。

　　種苗生產(chǎn)或成新主力

　　蝴蝶蘭專(zhuān)家李昆沛指出，借著天然的氣候條件和靠近臺(tái)灣的地理優(yōu)勢(shì)，增加新品種、加大種苗產(chǎn)量可以作為福建地區(qū)今后蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新方向。同時(shí)，這兩年北方生產(chǎn)商數(shù)量劇增，種苗需求量大，因此福建地區(qū)的種苗商可以考慮多生產(chǎn)苗株，與北方市場(chǎng)尋求合作，提供種苗。

　　對(duì)此，廈門(mén)兆翔科技有限公司總經(jīng)理劉亞軍表示贊同。以兆翔為例，2007年，兆翔花卉公司便與臺(tái)灣蝴蝶蘭育種商合作，開(kāi)始了由成品花生產(chǎn)商向種苗生產(chǎn)商的轉(zhuǎn)型之路。劉亞軍告訴記者，瓶苗單價(jià)看起來(lái)低，但利潤(rùn)率最高：首先運(yùn)輸方便，物流成本低；其次與成品花相比，鮮活性要求不高，損耗小。同時(shí)，近幾年，年宵市場(chǎng)的時(shí)間越來(lái)越短，一般只有15天左右，而且一年比一年短，成品花要在短時(shí)間內(nèi)大量出貨，壓力和風(fēng)險(xiǎn)都很大。