走進(jìn)大余縣南安鎮(zhèn)瑞香世界新村，花農(nóng)別墅錯(cuò)落有致，奇花異樹相映成趣。近年來(lái)，“中國(guó)瑞香之鄉(xiāng)”、“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”大余縣，在工商、科技、農(nóng)業(yè)等部門攜手努力下轉(zhuǎn)變花卉產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式，改變了許多花農(nóng)的生產(chǎn)、生活方式，開拓了產(chǎn)業(yè)增效、花農(nóng)增收的新空間。

　　花農(nóng)張瑞發(fā)指著自家房后大棚里種植的金邊瑞香，自豪地說：“如今我們不少鄉(xiāng)下人依靠花卉產(chǎn)業(yè)富裕起來(lái)了，住的是樓房，出門有汽車，日子趕上了城里人。我除了在本地?fù)碛?00畝花卉基地外，還在廣東芳村發(fā)展了20畝基地，今年純收入可超過200萬(wàn)元。”

　　散變聚，規(guī)模決定效益

　　由于戶戶種植面積小又“單打獨(dú)斗”各自銷售，致使冠面直徑30厘米的金邊瑞香由上世紀(jì)七八十年代1000多元一盆，降至前幾年的10元左右，這一慘痛教訓(xùn)讓大余花卉界幡然醒悟。

　　大余縣因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)花卉產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)?；D(zhuǎn)變。大余縣切實(shí)鼓勵(lì)以種植大戶為龍頭，成立花卉生產(chǎn)合作社，實(shí)現(xiàn)花卉生產(chǎn)銷售“合抱成拳”。參加花卉合作社的花農(nóng)無(wú)需為銷路煩惱、奔波，通過合作社外聯(lián)銷售企業(yè)及代理商即可解決問題。這些花卉生產(chǎn)合作社自成立以來(lái),本著提高花卉品質(zhì)，提升花卉銷售組織化程度的目的，實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一定價(jià)、分戶管理、統(tǒng)一銷售。合作社還在全國(guó)較有影響的花卉銷售集散地——廣州芳村、東莞順德等地，設(shè)立大余花卉銷售窗口。

　　大余縣大力培植規(guī)模種植大戶和花卉基地。經(jīng)過10多年發(fā)展，大余縣已建成了6個(gè)花卉苗木核心基地，形成了以323國(guó)道沿線鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點(diǎn)的百里萬(wàn)畝花木長(zhǎng)廊。其中，100畝以上種植大戶130多戶。

　　“小矮人”長(zhǎng)成了“大個(gè)子”，規(guī)?；宫F(xiàn)好效益。從規(guī)模上要效益，最終要落到“產(chǎn)業(yè)增效、花農(nóng)增收”這條主線上。“這全是規(guī)?；墓凇Ｒ郧按謇锘ɑ芊N植戶不少，但規(guī)模小，產(chǎn)量少，難以應(yīng)對(duì)外來(lái)大客戶。如今我們立足特色上規(guī)模，全村花卉整體收益年增長(zhǎng)12%以上！”正在給客戶裝車的花農(nóng)盧亮生有感而發(fā)。

　　與小規(guī)模經(jīng)營(yíng)相比，大余縣花卉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)推動(dòng)了花卉產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

　　滯變俏，科技引領(lǐng)快跑

　　大余縣把“科技興花戰(zhàn)略”和“農(nóng)民知識(shí)化工程”有機(jī)對(duì)接融合，通過實(shí)施“農(nóng)民知識(shí)化工程”，建立起以政府農(nóng)技推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)為主、社會(huì)力量參與的多元化推廣體系。同時(shí)，出臺(tái)優(yōu)惠政策，在資金、技術(shù)上支持花卉科技研發(fā)示范基地建設(shè)，重點(diǎn)推廣金邊瑞香無(wú)土栽培、花期調(diào)控等新技術(shù)。

　　大余縣傳統(tǒng)的花卉種植方法，是由花農(nóng)選用魚塘的塘泥作為種植土壤，并施以底肥。這種種植方法不僅耗時(shí)，而且體積大、重量大，不利于運(yùn)輸，不少來(lái)大余花卉基地參觀的外地客商，尤其是港臺(tái)人士，不得不少量購(gòu)買，甚至打消購(gòu)買念頭。為此，大余縣通過與江西農(nóng)業(yè)科學(xué)院，合作建設(shè)總面積為100畝的金邊瑞香組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室和金邊瑞香無(wú)土栽培基地，采用特殊處理的鋸木屑與河沙組成的基質(zhì)搭配特制營(yíng)養(yǎng)液配方，使金邊瑞香實(shí)現(xiàn)無(wú)土栽培。

　　花卉是大余縣的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。如今，大余花卉種植技術(shù)水平越來(lái)越高，生產(chǎn)效率和生產(chǎn)能力大增，產(chǎn)品銷售火爆。如通過無(wú)土栽培的金邊瑞香，因便于運(yùn)輸，且花多型大、味濃、色艷、花期長(zhǎng)，深受海內(nèi)外人士青睞。

　　近期，大余縣南安鎮(zhèn)花農(nóng)李池生通過無(wú)土栽培技術(shù)培育出來(lái)的1800棵金邊瑞香，冠面直徑30厘米-40厘米，被遠(yuǎn)道而來(lái)的韓國(guó)客人一購(gòu)而空，每盆價(jià)格也由原來(lái)的30元漲至80元。

　　田變廠，企業(yè)叩開市場(chǎng)

　　花卉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，加速了工業(yè)化思維在花卉產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用。大余縣按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的要求，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)牽頭組織合作社，以多種利益聯(lián)結(jié)方式，把千家萬(wàn)戶的花農(nóng)組織起來(lái)，以統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)要求、品牌質(zhì)量開展特色花卉生產(chǎn)。

　　大余縣花卉合作社社員陳景華說，以前自己種植富貴籽和虎舌紅，由于文化水平低，種花僅憑經(jīng)驗(yàn)，什么時(shí)候換盆、施什么肥就是聽聽廣播或看看縣花卉辦編印的《花卉科技簡(jiǎn)報(bào)》，種出來(lái)的東西不一定好。若碰上市場(chǎng)行情差，還難以賣出去。參加了合作社就有了統(tǒng)一的生產(chǎn)模式圖，只要按圖上標(biāo)注的流程操作就行了，什么時(shí)候換盆，打什么藥，一目了然。

　　大余縣花卉辦主任彭軍說：“參加新型合作社的花農(nóng)不再是傳統(tǒng)的花農(nóng)了，他們的勞動(dòng)強(qiáng)度減少了，勞動(dòng)效率增加了，生產(chǎn)成本降低了，收益有保障了，花農(nóng)成了真正的產(chǎn)業(yè)工人。”

　　大余縣把龍頭企業(yè)作為推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圍繞特色主導(dǎo)產(chǎn)品，組建、培育、壯大花卉合作社，并通過合作社產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)的有效銜接，實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化，讓花卉產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。如今，全縣花卉合作社已發(fā)展到16家，其中年銷售能力達(dá)1000萬(wàn)元以上的有5家。