僅從字面推敲，“盆栽”一詞指的是一種栽培方式，未經藝術加工；而“盆景”則是栽培技術與造型藝術高度結合的產物，具有鮮明的藝術特色和優(yōu)美的造型風格。

　　不客氣地說，很多內地花店還處于“盆栽”階段，千店一面、千篇一律。筆者認為，花店要想從“盆栽”變身為“盆景”，可待修剪的地方甚多。如何修剪？細節(jié)管理就是那把“修剪刀”。

　　君不見，各地花店裝飾水平逐年提升，店面布置也越來越奢華。有的店面面積越來越大，有的連鎖店越開越多，但各地花店頗有些似曾相識之感。環(huán)境心理學家認為，人對環(huán)境的整體印象如何，起決定作用的往往是眼睛對瑣碎細節(jié)的捕捉和記錄。例如，某個亮閃閃的門扣、樸素干凈的桌臺、服務人員貼心有禮的話語，當然或許還有墻角的那堆垃圾，服務員沒來得及收起的碗筷，甚至還有早餐韭菜餡餅留下的余味……

　　舉幾個簡單的例子，看看諸位的店里是否有此場景：布置精巧的店面里，兩位干凈、禮貌的接待人員當著客戶的面竊竊私語；潔凈的店鋪前臺，造型不一的私人用品擺滿窗臺；銷售人員看到顧客空手離去時失望轉冷的細微表情；一扎扎玫瑰花在顧客的眼皮下，粗暴地打刺傳來的咔咔聲和滿地花瓣、枝葉……

　　不管你店面裝修如何考究，花禮包裝如何精致，上述細節(jié)足以讓顧客認定：這里僅僅是一家再普通不過、沒有內涵、沒有韻味的花店罷了。

　　決定這些細節(jié)的是經營者的內心和他們對人、對物的態(tài)度???是把花草植物當作賺錢的工具，還是懷著一顆敬畏的心去尊重這些生命，真正地做個惜花人；對客戶是虛偽奉承，還是心懷感恩。這些心態(tài)，最終將體現在細節(jié)上。

　　筆者曾在上海一家花店見過一位真正熱愛花草的小伙子，他將玫瑰、非洲菊分門別類，一支支地仔細碼放在水晶玻璃瓶中，即使是最普通的配花和配葉，也用玻璃容器盛裝。在清水的浸潤下，充分顯示出植物的儀態(tài)，讓顧客充分感受到花卉的自然美。雖然他的花店店面很小，裝修也不奢華，卻吸引了周邊領館區(qū)外國顧客的欣賞和上海高端白領的光顧。

　　如果說諸如大店面、高檔裝修、高水平花藝師等算是一個花店的硬件，有足夠的投入就可獲得，那么裝修風格、店面感覺、服務水準和花藝風格以及細節(jié)處理等則更像是“軟件”，絕不是靠金錢一朝一夕就能建設起來的。這類“軟件”水準的提升，當前的中國花店業(yè)是多么需要啊！